Gli Agriturismi

Prima dell’avvento dell’economia turistica che oggi prevale nettamente all’isola d’Elba, erano l’agricoltura e le miniere che sostenevano le famiglie elbane.

Della tradizione agricola sono rimaste numerose vestigia, ma anche aziende ben posizionate sul mercato.

Come nel resto del paese dalla metà del secolo scorso anche all’isola d’Elba, l’agricoltura si è molto ridimensionata, ma ancora costituisce una parte vitale della sua economia.

Le grandi aziende agricole della zona centrale dell’isola, la più pianeggiante e adatta all’agricoltura, hanno spesso aperto al turismo per integrare le loro entrate e certe piccole aziende riescono a rimanere produttive proprio grazie all’ospitalità turistica.

Gli agriturismi all’isola d’Elba dispongono di solito di pochi appartamenti indipendenti dove si trova sempre un attrezzato angolo cottura.

Alcuni di questi offrono ristorazione su richiesta e in alcuni casi dispongono di un vero e proprio ristorante, ma normalmente si tratta di appartamenti all’interno di un’azienda agricola.

Si può ragionevolmente affermare che oggi la millenaria tradizione agricola dell’Elba è mantenuta in vita anche grazie al turismo. Negli agriturismo si trova ancora oggi il sapore di quell’ospitalità che una volta fortemente caratterizzava la gente di campagna dell’isola d’Elba.